Dinkelstangen für Babys

2021-02-21
  • Yield: 25 kleine Stangen
  • Servings: 3
  • Prep Time: 10m
  • Cook Time: 25m
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Ingredients

  • 220 Gramm Dinkelmehl Type 630
  • 50 Milliliter Rapsöl
  • 1 kleine Banane sehr reif, ca. 100g. ca. 80g Fruchtfleisch
  • 1 Stück Äpfel ca. 150g, davon ca. 90g Fruchtfleisch

Method

Step 1

Die reife Banane mit einer Gabel fein zerdrücken. Den Apfel schälen und raspeln. Beides mit dem Mehl und dem Öl zu einem Teig verkneten.

Step 2

Ofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Ein Blech mit Backpapier belegen. Aus dem Teige lange dünne Rollen formen, mit einem scharfen Messer längliche Stückchen abschneiden und diese an den Enden zu Spitzen formen. Knabberstangen ca. 25 Minuten backen.

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